DOMAINE DE L'HORTUS - La Bergerie - IGP Val de Montferrand

DOMAINE DE L'HORTUS - La Bergerie - IGP Val de Montferrand

15,90 €Prix

APPELLATION : AOC Languedoc - Pic Saint Loup

COMMUNE : Valflaunès

CEPAGE : Grenache, Syrah, Mourvèdre à part égales 

VINIFICATION : Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation de 3 à 4 semaines, élevage de 4 mois en cuve et mise en bouteille en fin d’hiver 

DEGUSTATION : Sa jolie robe pivoine laisse entrevoir une Dégustation pleine de surprises, un nez qui exhale le fruit rouge (framboise / fraise), une bouche délicate tout en nuances mais avec du volume et une finale rafraîchissante. Accord Mets et Vin : C'est un rosé avec un peu de matière donc on lui accordera des plats légèrement épicés. Tapas à base de fruits de mer (poulpe, seiche, supions, calamar), crevettes épicées à la mangue, patatas bravas, travers de porc marinés au paprika 

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