DOMAINE DE L'HORTUS - La Bergerie - IGP Val de Montferrand

APPELLATION : IGP Val de Montferrand – Pic Saint Loup 
COMMUNE : Valflaunès 
CEPAGE : 40%Russanne, 20%Sauvignon Blanc, 20%Viognier, 10%Sauvignon Gris, 10%Chardonnay 
VINIFICATION : Travail de la vigne de façon traditionnelle, vendanges nocturnes afin de préserver les arômes. VINIFICATION : pressurage direct, débourbage à froid puis fermentation 3 à 4 semaines 
DEGUSTATION : Belle robe brillante aux reflets dorés, nez très aromatique sur les fruits jaunes et fleurs blanches. En bouche, on retrouve les fruits jaunes auxquels viennent s'ajouter des notes exotiques (ananas, mangue) un peu d'acidité et beaucoup de fraicheur