DOMAINE ROQUEMALE - Lema - AOC Grès de Montpellier

DOMAINE ROQUEMALE - Lema - AOC Grès de Montpellier

17,90 €Prix

APPELLATION : AOC Languedoc - Grés de Montpellier 

COMMUNE : Villeveyrac 

CEPAGE : Syrah, Grenache 

VINIFICATION : Vendanges manuelles le matin uniquement, raisins égrappés, pigés et remontés régulièrement, vinification parcellaire et traditionnelle, élevage en cuve ou barrique de chêne sur une période de 6 à 18 mois 

DEGUSTATION : La robe est limpide avec de beaux reflets grenat, nez sur le cacao, la garrigue et le piment. Une bouche pleine et profonde. Accords : filet de veau gratiné au Beaufort, osso bucco, souris d'agneau... Garde 5 à 7 ans 

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