DOMAINE ROQUEMALE - Sans Filet - AOP Languedoc (sans sulfites)

APPELLATION : AOC Languedoc 
COMMUNE : Villeveyrac 
CEPAGE : Grenache Noir, Cinsault SANS SULFITES
VINIFICATION : Vin Bio sans sulfites ajoutés, vendanges à la main, vinification de chaque parcelle séparément, raisins égrappés, pigés et remontés régulièrement, élevage en cuve ou barrique de chêne sur une période de 6 à 18 mois. SANS SOUFRE AJOUTE 
DEGUSTATION : Robe lumineuse aux reflets fuchsia, notes de fruits compotés, cacao, piment, bouche charnue, finale minérale. A rafraîchir l'été. Accords : terrine de campagne, pommes de terre farcies