DOMAINE L'AIGUELIERE - Velours - AOP Terrasses du Larzac

DOMAINE L'AIGUELIERE - Velours - AOP Terrasses du Larzac

16,50 €Prix

APPELLATION : AOP Terrasses du Larzac 

COMMUNE : Montpeyroux 

CEPAGE : 55%Syrah 40%Grenache 5%Mourvèdre 

VINIFICATION : En cuve inox à température contrôlée puis élevage en barrique durant 4 mois 

DEGUSTATION : Nez puissant, racé et complexe : fruits rouges bien mûrs (framboise cassis) épices, torréfaction, épices fines très agréable. Un vin très digeste à la finale chocolatée. A déguster à 15-16 ° idéalement sur du gibier, des viandes rouges, un plateau de fromages de chèvre affinés 

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