MUSCAT DE FRONTIGNAN - Ode au Muscat

MUSCAT DE FRONTIGNAN - Ode au Muscat

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APPELLATION : Muscat de Frontignan

COMMUNE : Frontignan

CEPAGE : Muscat Blanc à Petits Grains, dit Muscat de Frontignan

VINIFICATION : Vin issus de Raisins Surmuris. Raisins égrappés et soumis à une macération pelliculaire. Pressurage doux. Débourbage et fermentation à basse température. Elevage sur fines lies

DÉGUSTATION : La robe d’un beau jaune clair est limpide et brillant. Le nez très frais et muscaté relève un palais rond et confituré avant une finale vive et longue d’écorces d’oranges. Température de service : 6° - 8°