CHÂTEAU VIRANEL - Tradition - OAP Saint Chinian
15,90 €Prix
APPELLATION : AOP Saint Chinian
COMMUNE : Cessenon sur Orb
CEPAGE : 40%Syrah, 40%Grenache, 20%Cinsault
VINIFICATION : Vinification en saignée pour le grenache et la syrah. Pressurage direct pour le cinsault. Récolte des raisins à bonne maturité. Strict contrôle des températures tout au long de la fermentation
DEGUSTATION : Un véritable rosé de terroir qui fera le bonheur de votre apéritif mais qui accompagnera surtout le moment du repas de par son gras et son volume en bouche. Belle robe pétale de rose. Nez intense de fruits des bois (mûre, fraise, cassis). Attaque fraîche et fruitée. Bouche ronde, veloutée, très harmonieuse. Finale très ample et charnue. Un véritable rosé de gastronomie