CHÂTEAU VIRANEL - Tradition - OAP Saint Chinian

CHÂTEAU VIRANEL - Tradition - OAP Saint Chinian

15,90 €Prix

APPELLATION : AOP Saint Chinian

COMMUNE : Cessenon sur Orb

CEPAGE : 40%Syrah, 40%Grenache, 20%Cinsault

VINIFICATION : Vinification en saignée pour le grenache et la syrah. Pressurage direct pour le cinsault. Récolte des raisins à bonne maturité. Strict contrôle des températures tout au long de la fermentation

DEGUSTATION : Un véritable rosé de terroir qui fera le bonheur de votre apéritif mais qui accompagnera surtout le moment du repas de par son gras et son volume en bouche. Belle robe pétale de rose. Nez intense de fruits des bois (mûre, fraise, cassis). Attaque fraîche et fruitée. Bouche ronde, veloutée, très harmonieuse. Finale très ample et charnue. Un véritable rosé de gastronomie

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